Diät gegen Krebs?

Kann richtig essen vor Krebs schützen? Dieses Thema wird schon seit langem kontrovers diskutiert, aber immer häufiger vertreten Experten die Meinung, dass jede dritte Krebserkrankung durch gesunde Ernährung vermieden werden kann! Besonders wichtig: viel frisches Obst und Gemüse, wenig Alkohol und striktes Rauchverbot. Welche Ernährungsfehler besonders verhängnisvoll sein können, lesen Sie in nachfolgender Tabelle:

Krebsart	Häufigkeit pro Jahr	Ernährungsfehler	Vorbeugende Ernährung
Darmkrebs	21.000Tote 52.0000 Neuerkrankungen	Zu viel Fett und Fleisch, Folsäure -und Vitamin E-Mangel, zuwenig Obst und Gemüse, Zinkmangel	Viel trinken, Folsäurehaltiges Gemüse wie z. B. Spinat, Kohl, Brokkoli, Reichliche Vitamin E-Zufuhr
Brustkrebs	19.000Tote 43.000 Neuerkrankungen	zu viel Fett und Alkohol, zu wenig Vitamine und Mineralstoffe	viel Fisch, Gemüse    (Tomaten) und Sojaprodukte, Vit E
Gebärmutterkrebs	15.000 Neuerkrankungen	Übergewicht, Vitaminmangel	Zufuhr von Vitaminen, Mineralien und mehr- fach  ungesättigten Fettsäuren
Lungenkrebs	38.000 Neuerkrankungen	Rauchen, Alkohol	Rauchen und Alkohol vermeiden
Prostatakrebs	12.000 Tote 25.000 Neuerkrankungen	zu viel Fett und rotes Fleisch	reichlich Obst, Gemüse, Soja
Magenkrebs	20.000 Neuerkrankungen	zu viel Wurstwaren, Geräuchertes, Gepökeltes, Süßigkeiten, Alkohol	reichlich Obst und Gemüse, wenig Fett und wenig Fleisch-und Wurstwaren

Kurz gesagt: Fleisch-, Wurst- und Fettkonsum einschränken, auf Nikotin ganz verzichten und Alkohol in Maßen und dann eher Rotwein aufgrund der großen Mengen an Phenolen genießen. Dafür viel Obst und Gemüse essen, denn die darin enthaltenen Inhaltsstoffe aktivieren das körpereigene Immunsystem.Auch bei schon erfolgter Krebserkrankung, kann eine Ernährungsumstellung den Verlauf positiv beeinflussen und die Lebensqualität erhöhen.